Recomendaciones

Para su óptima conservación se recomienda su almacenamiento en sitio fresco y seco, en los formatos de envase originales (lata o bolsa) en los que se lo comercializamos o bien en otro recipiente lo más estanco posible y a salvo de la luz, para que no pierda su color y aroma característicos.

Se aconseja utilizar una cuchara o con una punta de un cuchillo, para controlar bien la cantidad que se añade. O bien espolvorear usando el dosificador de las latas.

Cuando cocinemos con él, se debe añadir al final de la cocción o la fritura, al apartar el recipiente del fuego, ya que si se cuece o se fríe puede dar mal sabor y afectar también a su color.

Su uso en muy recomendable para potenciar y hacer más sabrosa las dietas hiposódicas (cocina “Sin sal”), haciendo los alimentos más apetecibles.